الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخولPhoto by Hans M
أمير الأمراء
الجنس : 
العمر : 27
المشاركات : 135
الانتساب : 19/11/2012
طريقة عمل كرات الأرز المقلية
الجمعة نوفمبر 30, 2012 3:20 pm
طريقة عمل كرات الأرز المقلية
المكونات :
كوب أرز، كوب ونصف شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، زيت غزير
للتحمير، بيضة ملح، فلفل أسود، جبنة موتزاريلا، نصف قالب زبد.
الطريقة :
نضع الأرز فى الشوربة المضاف إليها الملح والفلفل والزبد على نار هادئة حتى
تمام النضج، ثم نضيف البقدونس والكزبرة إلى الأرز ويقلب جيدا ثم نتركه حتى
يبرد.
نضع البيضة عليه مع قليل من الملح والفلفل مرة أخرى، ثم نشكل كرات من الأرز
متوسطة الحجم بحيث نضع بقلب كل كرة قطعة من الجبن الموتزاريلا، وبعد
انتهاء التشكيل نضع كرات الأرز فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ونضع زيت القلى
على نار حتى يسخن ثم نضع الكرات به، ويقدم ساخنا إلى جانب السلطة الخضراء
وسلطة الزبادى.
المكونات :
كوب أرز، كوب ونصف شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، زيت غزير
للتحمير، بيضة ملح، فلفل أسود، جبنة موتزاريلا، نصف قالب زبد.
الطريقة :
نضع الأرز فى الشوربة المضاف إليها الملح والفلفل والزبد على نار هادئة حتى
تمام النضج، ثم نضيف البقدونس والكزبرة إلى الأرز ويقلب جيدا ثم نتركه حتى
يبرد.
نضع البيضة عليه مع قليل من الملح والفلفل مرة أخرى، ثم نشكل كرات من الأرز
متوسطة الحجم بحيث نضع بقلب كل كرة قطعة من الجبن الموتزاريلا، وبعد
انتهاء التشكيل نضع كرات الأرز فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ونضع زيت القلى
على نار حتى يسخن ثم نضع الكرات به، ويقدم ساخنا إلى جانب السلطة الخضراء
وسلطة الزبادى.
Mr.KrK- المشاركات : 213 الانتساب : 19/04/2012
رد: طريقة عمل كرات الأرز المقلية
السبت ديسمبر 01, 2012 9:39 pm
بارك الله فيك
تقبل مروري
mr.krk
تقبل مروري
mr.krk
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى