طريقة عمل صدور الدجاج المقلية ..

إليكِ طريقة عمل صدور الدجاج المقلية .. لوجبةٍ غداءٍ لذيذةٍ وسهلة التحضير:









المقادير

• فلفل أحمر بابريكا , ملعقة صغيرة
  
• زنجبيل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• بهارات طعام ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• زعتر مجفف , ملعقة
  
• ريحان مجفف ,0.50 ملعقة
  
• نعناع مجفف , ملعقة
  
• لبن زبادي ,4 ملاعق
  
• صدور دجاج ,4 قطع
  
• دقيق (للتغطية),0.50 كوب
  
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير


- يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع فوق اللبن ويضاف لها البهارات وباقي المكونات.


- يترك الدجاج منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يغطى بالدقيق والبيكنج باودر.


- يحمّى الزيت في القدر ويقلى الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.


- تقدم صدور الدجاج المقلية مع السلطة والأرز.