طريقة عمل كنافة المها ..

نقدم لكِ طريقة عمل كنافة المها .. والتي بإمكان كل سيدة تطبيقها، فهي سهلة سريعة التحضير:









المقادير

• جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب
  
• سكر (الحشوة),2 ملعقة
  
• فانيلا (الحشوة), ملعقة
  
• بيض (الحشوة), حبة
  
• حليب (الحشوة),3 ملاعق
  
• نشا (الحشوة),2 ملعقة
  
• ماء (الحشوة), كوب
  
• سكر خشن , فنجان
  
• زبدة , أصبع
  
• كنافة ,0.50 كيلو
  
• شيرة ,2 كوب
  
• مكسرات ,0.25 كوب
  

طريقة التحضير



- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.



- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها



- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.



- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.



- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.