طرق عمل المعجنات بشكل سهل ولذيذ

تتعدد طرق عمل المعجنات، ولكن اليوم سنقدم لكم طريقةً
سهلةً ومريحة لصنع المعجنات وهي طريقة جديدة بالعجينة ، هذه العجينة ستبقى
طرية بعد الخبز وذات طعم لذيذ جداً مع الحشو الذي ستختارينه بغض النظر
ماهو، سنقدم لك طرق عمل المعجنات









المقادير

• خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
  
• طحين ,5 كوب
  
• ماء دافئ,2 كوب
  
• زيت ,0.50 كوب
  
• حليب بودرة,2 ملعقة كبيرة
  
• سكر ,2 ملعقة كبيرة
  
• ملح , ملعقة صغيره
  
• جبنة، زعتر ، سبانخ للحشوة, حسب الرغبة
  

طريقة التحضير



- نخلط 3 كوب طحين مع الماء، الملح، السكر، الخميرة والحليب.



- نغطيهم ونتركهم في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر الخليط.



- نضيف الزيت وباقي الطحين ثم نعجن، نستعملها فوراً ولا يوجد داعي لتخميرها مرة أخرى.



- نشكل المعجنات حسب الرغبة، نخبزها في الفرن حتى نضجها.