طريقة عمل اللبنة كرات ..

إليكِ طريقة عمل اللبنة كرات .. والتي تقدم في وجبات الإفطار والعشاء:









المقادير

• زيت زيتون , حسب حجم المرطبان
  
• حبة البركة ,0.50 ملعقة
  
• ملح ناعم ,0.25 ملعقة
  
• زبادي ,2 علبة
  

طريقة التحضير


- يخلط الملح مع الزبادي وحبة البركة .


- توضع قطعة قماش كبيرة على مصفاة ويوضع أسفلها قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .


- يوضع خليط الزبادي على القماش مباشرة، ثم تطوى قطعة القماش ، ويوضع على القماش إناء ثقيل للتخلص جيداً من السائل.


- يؤخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون إلى أن تنتهي الكمية ثم توضع في مرطبان به زيت زيتون.


- قدّمنا لكِ طريقة عمل اللبنة كرات.. قدميها مع الخبز العربي .