طريقة عمل خبز النان بالزبدة ..

طريقة عمل خبز النان بالزبدة:








المقادير

• خميرة جافّة,2 ملعقة صغيرة
  
• زبادي ,2 ملعقة
  
• زبدة ,4 ملاعق
  
• ثوم مهروس (اختياري),2 فص
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• دقيق ,4 أكواب
  
• حليب دافئ , كوب
  

طريقة التحضير


- اخلطي الخميرة مع السكر والحليب في اناء صغير، ثم غطيه واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةً .


- اخلطي الدقيق مع الملح وانخليه، اصنعي حفرة في وسط الدقيق، وضعي في وسط الحفرة 2 ملعقة طعام زبدة والزبادي وخليط الخميرة.


- اخلطيه جيداً ثم اعجنيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح عجينةً ناعمة .


- ضعي العجينة في اناء كبير ممسوح بالزيت ثم غطيه بفوطة نظيفة وضعيه جانباً في مكان دافىء إلى أن يتضاعف حجمها.


- اخلطي 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة مع الثوم وامسحي بها قطع الخبز .


- وأخيراً ادخليه الفرن إلى أن ينضج.


- قدّمنا لكِ طريقة عمل خبز النان بالزبدة على الطريقة الهندية .. نتمنى أن تنال اعجابك.