طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..

يمكنكِ من خلال الدجاج عمل الكثير من الأطباق المختلفة والسهلة واللذيذة، فإليكِ طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..









المقادير

• بهار , ملعقة
  
• زيت ,2 ملعقة
  
• ثوم مدقوق,2 فص
  
• بصل مفروم ناعماً, حبة
  
• دجاج قطع صغيرة, دجاجة
  
• نعناع مجفف ,2 ملعقة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• بطاطس مكعبات صغيره ومقليه,2 حبة
  
• طحينة ,4 ملاعق
  
• مايونيز , ملعقة
  
• فطر ,0.50 كوب
  

طريقة التحضير


- ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.


- استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.


- ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.


- اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.


- وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.